«L'apprentissage de cuisiner ne se fait pas du jour au lendemain, souligne Carle Pichette. C'est un processus d'échecs et de réussites, d’où l’importance de s'éduquer et de pousser le talent culinaire.»
Le livre, dont les textes sont signés par André Marois, raconte donc l'histoire d'un enfant qui apprend à cuisiner. Il est ponctué de recettes de Ricardo, de Stefano Faita et des chefs de la Tablée.